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¿Cómo se llama? Bitoque
¿Dónde podemos ir para degustarlo? En el bar Bitoque, en la calle Rodríguez Arias 32 (cierra los domingos y lunes a la mañana: 94 441 88 30)
¿Quién es su creador? La creadora de este magnifico pintxo es Olatz López Ormazábal.
Opinión: Yema de patata, panceta y aire de queso constituyen un sabroso pintxo que se disfruta cada segundo pues es una mezcla de diversos sabores exquisitos que nuestro paladar disfruta.
¿Ha ganado algún premio o concurso? Ha ganado el premio Txapela de oro en la XI edición del ConcursoFoto:Bibliografía:Nombre de la Web: http://www.depintxos.net/participantes.asp
Título: bitoque
Fecha de Consultación: 05/01/09
¿Cómo se llama?
Haritza: se trata de un Chopsuey de lombarda y salsa micuit que han dado en denominar Por tierra, mar y aire.
¿Dónde podemos ir para degustarlo?
Podemos ir a degustar este magnífico manjar :
En el Bar HARITZA, en la calle Aita Larramendi, 4. Mungia, sin cierre semanal.
Teléfono: 94 674 28 43
¿Quién es su creador?
El excelente autor de este fabuloso pintxo es la casa, ya que es un pintxo creativo del bar de Haritza.
Opinión:
Personalmente se podría decir que este pintxo presenta una exquisita forma de mezclar espectaculares sabores como la salsa de micuit y el chopsuey de lombarda.
¿Ha ganado algún premio o concurso?
Este magnifico pintxo ha ganado uno de los accesit, (txapela de plata), sobre todo por su creatividad.Foto:Bibliografía:Nombre de la Web: http://depinchos.blogspot.com/2008/05/haritza-mungia.html
Título: Haritza
Fecha de Consultación: 05/01/09